examen sujet CAP mathématiques sciences sur le tourisme

Sujet CAP 2022 – Mathématiques/physique-chimie – Groupement 2

Correction de ce sujet CAP 2022 Groupement 2

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Durée : 1 h 30
Coefficient : 2

Documents et matériels autorisés :

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  • tout autre matériel est interdit ;
  • aucun document autorisé.

Mathématiques (12 points)

Exercice 1 : (3 points)

Un employé d’un office de tourisme souhaite connaître les deux attractions de sa région qui plaisent le plus aux touristes.
Il a réalisé une enquête statistique auprès de 150 touristes, afin de leur demander de choisir celle qu’ils préfèrent.
Les résultats de ce sondage sont donnés dans le tableau ci-dessous.

1.1 À l’aide des résultats du sondage, compléter le diagramme à bâtons ci-dessous.

1.2 Quelles sont les deux attractions que préfèrent les touristes ?

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1.3 Le directeur de l’office de tourisme souhaite connaître le pourcentage de touristes qui ont choisi ces deux attractions. Quelle information permet de lui répondre rapidement ?
Cocher la bonne réponse.

◻ Les effectifs

◻ Les fréquences

◻ Le diagramme à bâtons

1.4 Compléter la colonne des « Fréquences exprimées en pourcentage » du tableau suivant, arrondir les résultats à l’unité.

Écrire le détail des deux calculs effectués.

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1.5 Quel est le pourcentage total de touristes qui ont choisi les deux principales attractions ? Écrire le calcul réalisé.

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Exercice 2 : (6 points)

L’office de tourisme s’est tourné vers une agence de location de trottinettes électriques. Le prix de location d’une trottinette est de 2 €, auquel s’ajoute 0,15 € par minute d’utilisation.

Les tarifs sont modélisés sur l’intervalle [0 ;150[ par la fonction 𝑓 définie par 𝑓(𝑥)=2+0,15𝑥
où 𝑥 représente la durée d’utilisation d’une trottinette, en minutes.

2.1 Quel est le calcul à effectuer pour connaître le tarif d’une location de 30 minutes ?
Cocher la case correspondant à la réponse correcte :

◻ 2+0,15×30

◻ 2×30+0,15

◻ 2+0,15/30

◻ 2/30+0,15

2.2 Compléter le tableau de valeurs de la fonction 𝑓 :

tableau de valeurs fonction sujet CAP 2022

2.3 À l’aide du tableau de valeurs précédent, placer les points A , B et D dans le repère ci-dessous et tracer la représentation graphique de la fonction 𝑓 sur l’intervalle [0 ; 150].

2.4 Cocher la bonne réponse.

◻ 60 est l’antécédent de 11

◻ 60 est l’image de 11

2.5 Déterminer graphiquement l’antécédent de 20 par la fonction 𝑓. Laisser les traits de lecture apparents.

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Marc ne possède qu’un billet de 20 € dans son porte-monnaie.
Il souhaite connaître la durée maximale de location de la trottinette dont il pourrait bénéficier avec ses 20 €.

2.6 Cocher la réponse correcte.
L’équation qui permet de résoudre le problème de Marc est :

◻ 2−0,15𝑥=20

◻ 2×20+0,15=0

◻ 2+0,15𝑥=20

◻ 2+0,15×20=0

2.7 Résoudre l’équation choisie à la question précédente. Détailler les étapes de calcul.

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2.8 Avec 20 €, pendant combien de temps Marc pourrait-il utiliser la trottinette ? Rédiger la réponse.

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Exercice 3 : (2,5 points)

L’office propose également aux touristes des produits régionaux. Le responsable souhaite vendre les bandes dessinées d’un auteur local. Pour cela, il propose une remise sur le prix de ces livres.
Le directeur a écrit un programme en Scratch qui permet de calculer le montant de la remise et le prix soldé du livre.

3.1 Parmi les trois possibilités suivantes, choisir celle qui permet de définir le montant de la remise.
Cocher la bonne réponse.

programme scratch CAP 2022

3.2 Pour un prix de départ de 22 € et une remise de 25 %, calculer :

  • le montant de la remise ;
  • le prix après remise.

Détailler les calculs.

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Physique – Chimie (8 points)

Exercice 1 : (4,5 points)

L’agent d’entretien de l’office de tourisme utilise deux nettoyants pour les WC, mais il trouve qu’ils n’ont pas la même efficacité pour détartrer les toilettes.
Il trouve dans un magazine le document suivant :
« Le tartre est essentiellement constitué de carbonate de calcium, il se dissout en milieu acide. Un bon détartrant doit donc être très acide. »
Le tableau suivant donne des informations sur les deux produits utilisés par l’agent d’entretien :

1.1 Citer deux dangers auquel s’expose l’utilisateur.

  • …………………………………………………………………………………………
    …………………………………………………………………………………………
  • …………………………………………………………………………………………
    …………………………………………………………………………………………

1.2 Citer deux précautions à prendre pour utiliser ces produits.

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1.3 L’agent d’entretien souhaite savoir lequel des deux produits est le plus acide. Quelles méthodes peut-il employer ?
Cocher les bonnes réponses.

◻ Utiliser un ohmmètre
◻ Utiliser du papier pH
◻ Utiliser un sonomètre

◻ Utiliser un pH-mètre
◻ Réaliser un test des ions
◻ Utiliser un dynamomètre

L’agent d’entretien réalise l’expérience suivante :
Il verse du produit dans un bécher. Il prélève ensuite une goutte du produit à tester avec un agitateur en verre, qu’il dépose sur du papier pH, puis il compare la couleur obtenue avec le nuancier sur le boîtier du papier pH.

1.4 Nommer le matériel utilisé sous le schéma suivant.

expérience test papier pH

Voici les résultats de l’expérience :

  • Pour le Gel Harpie, le papier pH a pris une couleur rouge.
  • Pour le Gel Lerond, le papier pH a pris une couleur bleue.

1.5 À l’aide du schéma ci-dessous, indiquer le pH de chacun des deux produits.

échelle colorée papier pH examen CAP 2022

1.6 Quelle est la condition pour qu’un détartrant soit efficace, d’après le magazine de l’agent d’entretien (page 8/12) ?

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1.7 L’agent d’entretien trouve que le Gel Harpie est plus efficace que le Gel Lerond.
Son avis est-il cohérent avec les résultats de l’expérience ?
Justifier la réponse.

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Exercice 2 : (3,5 points)

Dans le cadre des soirées d’été, l’office de tourisme organise le concert d’un groupe local. Afin d’améliorer le confort des spectateurs, le responsable distribue des bouchons d’oreilles.
Voici une échelle représentant le niveau d’intensité acoustique, en dB, ainsi que la durée d’exposition journalière maximale :

échelle décibels dangers

2.1 D’après cette échelle, à quel niveau d’intensité acoustique se situe le seuil de danger ?

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2.2 D’après cette documentation, quelle est la durée d’exposition journalière maximale à un bruit de 105 dB ?

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2.3 Cocher l’appareil que le responsable peut utiliser pour mesurer le niveau d’intensité acoustique lors du concert.

◻ Un multimètre

◻ Un oscilloscope

◻ Un sonomètre

2.4 Les organisateurs ont relevé 107 dB à deux mètres d’une enceinte. Le niveau d’intensité acoustique relevé à 2 m par les organisateurs présente-t-il un danger pour les spectateurs sachant que le concert doit durer 1 heure ? Justifier la réponse.

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L’atténuation phonique notée sur les bouchons d’oreilles est de 25 dB.

2.5 Quel est le niveau d’intensité acoustique ressenti par un spectateur qui porte des bouchons d’oreilles à 2 mètres de l’enceinte ? Justifier la réponse par un calcul.

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2.6 Les spectateurs pourront-ils assister à ce concert en toute sécurité en utilisant des bouchons d’oreilles ? Justifier la réponse.

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Spécialités concernées :

Agent d’accueil et de conduite routière, transport de voyageursCrémier-fromagerOpérateur/opératrice logistique
Agent de prévention et de médiationCuisineOrfèvre :
option A : monteur en orfèvrerie
option B : tourneur repousseur en orfèvrerie
option C : polisseur aviveur en orfèvrerie
option D : planeur en orfèvrerie
BoucherDoreur à la feuille ornemanistePâtissier
BoulangerÉmailleur d’art sur métauxPoissonnier-Écailler
Bronzier :
option A : monteur en bronze
option B : ciseleur sur bronze
option C : tourneur sur bronze
EncadreurPrimeur
Charcutier traiteurÉquipier polyvalent du commerceTaxidermiste
Chocolatier confiseurFleuristeMareyage
Commercialisation et services en hôtel-café-restaurantGlacier fabricantMétiers du football
Conducteur livreur de marchandisesLapidaire
option A : diamant
option B : pierres de couleur
Opérateur/opératrice de service -– relation client et livraison

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